Monte: recorrida por la empresa elaboradora de masa para producir muzzarella

El intendente José Castro recorrió junto con Matías Balsamello y Agustina Cabral la empresa Amapola Agro que se dedica a la producción de masa para elaborar muzzarella que actualmente comercializa en Navarro y Ciudad de Buenos Aires. Ellos producen la leche que utilizan para la realización de este producto.

En este sentido, el jefe comunal y funcionarios les acercaron el certificado de aptitud ambiental que lograron a través de la comisión de industria “que conformamos al inicio de la gestión para acompañar a las empresas locales en la regularización de su situación ante la provincia de Buenos Aires, posibilitándoles seguir creciendo para producir y vender nuevos productos. Cuando hablamos de acompañar a nuestras empresas e industrias, nos referimos a esto: estar cerca para asesorarlos y apoyarlos”, indicó Castro.

Actualmente Amapola Agro cuenta con 6 empleados y uno de sus objetivos es elaborar quesos que puedan comercializarse en Monte.